Carnizzarìa
a putìa dû chiancheri, unni si vinni a carni
Na carnizzarìa è nu lucali fattu e pinzatu pâ vìnnita di carni maciḍḍati. Sta palora è tipica di Palermu e dû palermitanu. Ntâ Sicilia livantina, sinnatamenti a Catania, s'ausa chiussai a palora chianca (e chiancheri).