La ghiànnula è n'òrganu furmatu d'elementi spissu riuniti n coccia, cu funzioni escritivi e na struttura cchiù o menu cumplessa.

Ntê chianti, na ghiànnula è na cèllula o nu nzemi di cèlluli n gradu di fàciri rèsini, nèttari o àutri sustanzi.