Pipi spezzi

specia di chianta, dâ quali simenza si fa' na conza picanti

Lu pipi spezzi è na spezzia n grani, assai arumàtica e di sapuri particularmenti piccanti, usata n cucina pi cunzari lu manciari e pò èssiri usata accussì comu s'attrova 'n grani, o macinata e arridduciuta a pruvulazzu.


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