"Mozzarella" : Diffirenzi ntrê virsioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Pàggina nova: La '''mozzarella''' è nu furmagghiu friscu. S'apprisenta di culuri biancu, cu na cunsistenza modda, vinnuta nti sacchiteddi di plastica chi cuntèninu na soluzzioi acquusa pi na ... |
(Nudda diffirenza)
|
Virsioni dû 17:40, 22 utt 2008
La mozzarella è nu furmagghiu friscu. S'apprisenta di culuri biancu, cu na cunsistenza modda, vinnuta nti sacchiteddi di plastica chi cuntèninu na soluzzioi acquusa pi na megghiu cunsiravazzioni dû prudottu.
La mozzarella è assai diffusa ntâ cucina italiana, pi esempiu pâ pizza o pâ caprisi. Assai apprizzata è la mozzarella di bufala, prudottu tipicu dâ zona di Battipagghia.