Cunfruntu tra virsioni di "Ogghiu"

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nuddu riassuntu dû canciamentu
[[Image:Olive oil.jpg|thumb|L'ogghiu]]
 
L' '''ogghiu''' è na sustanza lìquida e untuusa ca nun si sciogghi n acqua, cu carattirìstichi e prupitati vari a secunna dû tipu. Stu pruduttu agrìculu è uttinutu supratuttu dâ sprimitura di l'[[ulivi]] nti appòsiti officini chi si chiàmanu [[trappitu (stabbilimentu)|trappita]]. Cchiù ginirarmenti n'ogghiu pò èssiri uttinutu puru d'àutri prudutti comu li simenzi di [[girasuli]], o di [[calacavisi]]. L'ogghiu veni usatu comu cunnimentu pû mangiarimanciari e servi a dari un bon sapuri a l'alimenti a cui si junci.
 
[[Category:Cucina]]
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