"Petroselinum crispum" : Diffirenzi ntrê virsioni
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[[File:Petroselinum.jpg|thumb|Parti custituenti lu pitrusinu.]]
Lu '''Petroselinum hortense''' (chiamatu "pitrusinu" 'n [[Sicilia]]") è na [[chianta]] ervàcia bienni cu fogghi virdi cupu, picciulati e trianculari, fustu erettu e ramusu, ciuri nichi giarnu–virdastri. St'[[erva]] arumàtica, spuntània o cultivata, è veru usata 'n cucina pi nzapuriri li cibbi e comu ngridienti di nummarusi cunnimenti e sàusi.
In alcuni posti u chiamano macari "puddisinu". Ieni 'na pianta biennale, arumatica, co sapuri tanticchiedda amaru, ca veni de zoni do mediterraneo. Cresci spuntaneamente nei boschi e nei prati, ne zone co clima temperato; sa scanta, infatti, do friddu fotti.
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[[Catigurìa:Chianti]]
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