"Cuscusu" : Diffirenzi ntrê virsioni
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
catiguria |
Nuddu riassuntu dû canciamentu |
||
Riga 1:
[[File:Couscous-1.jpg|thumb|Nu tìpicu cuscus di virduri]]
Lu '''cuscusu''' o '''cuscus''' è nu chiattu tìpicu dâ cucina [[nordafrica]]na, custituitu di sìmmula cotta a vapuri, â quali vennu junciuti carni e virduri vugghiuti n sarsi arumàtichi e piccanti. U cuscusu ''a trapanisa'' pripara cû pisci.
Ntâ [[Sicilia]] uccidintali, supratuttu ntra [[Mazzara]] e [[Tràpani]] lu cuscus è na spicialitati tradizziunali e si pripara cû pisci mmeci dâ carni o sulu di virduri.
[[Catigurìa:Cucina]]
|