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Riga 1: [[Mmàggini:Pani ca meusa.jpg\|thumb\|300px\|Pani câ meusa a Palermu.]] Lu '''pani câ meusa''' (dittu '''''pani câc'a ~~mieavusa~~mïævusa''''' n Palermu) è na speci di paninu cunzatu câ [[meusa]] di viteddu~~, e eventuarmenti tanticchia di tumazzu~~. È na tradizzioni tipicamenti [[Palermu\|palirmitana]] e ghiè diffunnuta assai ancora ê jorna nostri. Si pensa ca urigginariamenti lu pani câ meusa fu mmintantu di l'[[ebbrei]] di [[Palermu]]. Oggi arresta n'alimentu assai pupulari ca s'attrova facirmenti ntê strati dâ citati. Ci sunnu du speci di pani câ meusa: * ''schiettu'', quannu ci lassanu sulu [[limiuni]] e pepe; * ''maritatu'', quannu lu cunzanu cu tanticchia di tumazzu grattugîatu o [[ricotta]]; [[Catigurìa:Cucina siciliana]]

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